Thông tin về những món ăn bổ gan thải độc luôn được nhiều người quan tâm đến và cùng nhau tìm hiểu ở trên các diễn đàn sức khỏe. Bài viết dưới đây các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu sẽ bật mí những thông tin liên quan đến các loại thực phẩm này, mọi người hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tìm hiểu lý do nên giải độc gan
Gan được biết đến là cơ quan nội tạng lớn nhất, thường được ví như là một nhà máy giải độc trong cơ thể con người bởi nó có khả năng ngăn chặn, chuyển hóa được những chất độc từ bên ngoài vào cơ thể như: thực phẩm bẩn, thực phẩm chế biến sẵn, nhiều chất điều vị, nhiều dầu mỡ, tạo màu tổng hợp, bia/ rượu, môi trường bị ô nhiễm,…
Nhưng khả năng giải độc của gan sẽ có giới hạn nhất định, nếu như cơ thể hấp thụ quá nhiều chất độc trong một khoảng thời gian dài sẽ khiến cho gan không kịp thời chuyển hóa chất độc. Lâu dần thì chất độ sẽ tích tụ lại ở gan, tiếp đến sẽ lan sang đến những cơ quan khác, gây ra nhiều bệnh lý làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe.
Theo đó, khi gan bị nhiễm độc người bệnh thông thường sẽ xuất hiện một số các triệu chứng như lòng trắng của mắt sẽ chuyển vàng, da vàng, nước tiểu xuất hiện màu đuck, phân đổi màu sang xám hoặc là bạc, cơ thể mệt mỏi, mẩn ngứa, chán ăn, nổi mề đay,… Về lâu dài thì gan sẽ bị nhiễm độc, bị tổn thương thành dạng viêm, xơ hóa tế bào gan, hoặc thậm chí nguy hiểm hơn sẽ bị ung thư gan.
Do đó, bên cạnh việc thăm khám thì mỗi người cần phải có chế độ ăn uống khoa học nhằm giải độc gan giúp tăng cường chức năng gan, bảo vệ sức khỏe cho cơ thể được khỏe mạnh.
TOP những món ăn bổ gan giải độc an toàn và hiệu quả
Thông tin được chuyên trang autoclicker.me tiếp đến sẽ bật mí cho mọi người được biết đến về các món ăn bổ gan giải độc an toàn và hiệu quả gồm có:
1. Tỏi
Tỏi được biết đến là gia vị không thể nào thiếu ở trong không gian nhà bếp của các bạn, sẽ giúp cho món ăn ngon và thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Khi có thói quen ăn tỏi mỗi ngày sẽ kích thích từng loại enzyme ở trong gan, tăng cường thải độc, làm sạch gan. Do đó, mọi người đừng quên loại bỏ loại gia vị này nhé!
2. Uống nước trà xanh
Đây được biết đến là loại đồ uống sử dụng để giải khát rất tốt, dễ dàng tìm kiếm, nhưng tác dụng của trà xanh còn nhiều hơn nữa. Theo như một số các nghiên cứu khoa học, trà xanh có chứa chất chống oxy hóa sẽ có khả năng hỗ trợ chức năng gan rất tốt.
Loại nước uống truyền thống này cũng được cho là có khả năng phòng ngừa được căn bệnh ung thư hiệu quả. Do đó, các bạn cũng đừng bỏ qua loại đồ uống này nhé!
3. Bưởi
Bưởi cũng là một trong số các loại món ăn bổ gan giải độc tốt, trong bưởi có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin C, những chất chống oxy hóa. Đây chính là các thành phần hỗ trợ thải độc gan tự nhiên hiệu quả. Mọi người cũng có thể uống nước ép bưởi mỗi ngày nhằm thải độc gan, hỗ trợ giảm cân và duy trì được vóc dáng khỏe mạnh.
Những loại rau có màu xanh đậm.
Một số loại rau như rau chân vịt, súp lơ xanh,… đều rất tốt cho sức khỏe, trong đó nó sẽ có công dụng trong việc làm sạch lá gan. Đối với các loại rau này thì mọi người có thể ăn sống, nấu canh, luộc hoặc là tiến hành ép lấy nước,…
4. Cà rốt và củ cải
Được biết 2 loại củ này dễ ăn, là loại thực phẩm phổ biến ở trong những bữa ăn mỗi ngày. Trong cà rốt và củ cải sẽ có chứa hoạt chất flavonoids và beta-carotene rất tốt nhằm cải thiện chức năng gan.
Giải độc gan bằng táo vô cùng an toàn
nếu như các bạn muốn làm sạch gan thì không nên bỏ qua táo. Đây được biết đến là một trong số những loại quả có hương vị thừa thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ở trong táo sẽ có chứa pectin và nhiều hợp chất khác để giúp gan giải phóng độc tố và làm sạch cơ thể nhanh chóng.
5. Dầu ô liu
Các loại dầu hữu cơ ép lạnh luôn luôn được khuyến cáo sử dụng. Khi tiêu thụ các loại dầu này với liều lượng vừa phải, nó sẽ cung cấp cho cơ thể được lượng lipid nhằm hút đi những chất độc hại ở trên trong cơ thể. Đây cũng chính là cách dầu ô liu giúp cho gan làm giảm đi gánh nặng.
6. Ngũ cốc
Thay vì các thực phẩm từ bột mì trắng thì các bạn hãy lựa chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, gạo lứt,… các thực phẩm này sẽ có chứa rất nhiều chất vitamin B – được đánh giá là “trợ thủ đắc lực” nhằm giúp cho gan thải độc một cách nhanh chóng, hiệu quả.
7. Bơ
Trong quả bơ có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng ít ai biết được rằng, ăn bơ cũng chính là giải pháp thải độc gan vô cùng hiệu quả. Các dưỡng chất có trong quả bơ sẽ giúp cho cơ thể sản xuất ra glutathione để giúp gan được làm sạch một cách hiệu quả nhất.
Kết luận
Hy vọng với toàn bộ những tin tức được chia sẻ ở trên thì mọi người cũng đã biết đến các món ăn bổ gan giải độc hiệu quả và an toàn. Theo đó, các bạn hãy thường xuyên truy cập vào chuyên trang thông tin điện tử này để update thêm nhiều kiến thức hữu ích khác nữa nhé!